Agente à prova de mofo seguro e eficiente em alimentos, cervejarias e rações.

CAS:4075-81-4

Fórmula molecular: 2(C3H5O2)•Ca

Outro nome: ácido propanoico, sal de cálcio.

Detalhes:

O propionato de cálcio é um agente novo, seguro e eficiente à prova de mofo em alimentos, cervejarias, rações e preparações de medicamentos chineses. Possui ampla ação antibacteriana contra fungos e bactérias.

1. Pode ser usado como fungicida para alimentos e rações, e como conservante para pães e bolos. O propionato de cálcio é fácil de misturar uniformemente com farinha, o que pode fornecer o cálcio necessário para o corpo humano enquanto serve como conservante para preservação, assim fortalecendo a função dos alimentos.

2. Tem efeito inibitório sobre fungos e bacilos aerados que podem fazer com que o pão produza material mucilaginoso, mas não tem efeito inibitório sobre leveduras.

3. Em amido, proteínas e substâncias oleosas para moldar, bacilo do ar bom, bactérias gram-negativas, aflatoxina e outras substâncias eficazes, tem propriedades anticorrosivas e à prova de mofo exclusivas.

4. Como aditivo alimentar, pode efetivamente inibir o mofo e prolongar a vida útil da ração. Se combinado com outros sais inorgânicos, também pode melhorar o apetite do gado e a produção de leite das vacas. O propionato de cálcio tem baixa volatilidade, resistência a altas temperaturas, boa adaptabilidade animal e é adequado para uso em uma variedade de rações.

5. Além disso, o propionato de cálcio também pode ser usado como aditivo em pastas de dente e cosméticos, desempenhando um bom papel anticorrosivo.

Padrão de qualidade: